ON PARLE DE NOUS !

Ici sont répertoriés tous les articles de presse et de blogs qui font un joli clin d'oeil à Ard'time.
Recettes, produits, photos...un véritable régal aussi bien pour les papilles, que pour les pupilles !
Un grand merci à tous les rédacteurs et photographes pour ces beaux articles. À consommer sans modération !
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

La saison des soupes est largement amorcée ! A la maison, c’est simple, on mange de la soupe tous les soirs de la semaine (le weekend, on se fait plaisir, faut pas pousser !). Mais difficile d’innover chaque semaine, si on ne veut pas manger la même chose tous les soirs ! Du coup, j’étais bien contente de tomber sur cette recette, y’a pas à dire, ça change !

 

Ingrédients :

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

- 1 demi oignon jaune

- 1 morceau de gingembre frais

- 2 gousses d'ail

- 2 patates douces

- 1 cuillère à soupe de curry jaune en poudre

- Sel, poivre

- 1 bouillon de légumes

- 250 g de lentilles rouges

- 250 ml de lait de coco

- 1 bouquet de coriandre

13 Nov
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Une recette froide aujourd'hui malgré le temps très pluvieux vers Montpellier. Mais j'avais trop envie de tester et vous partager ça !! Il s'agit d'une galette à l'encre de seiche. Garni avec de l'avocat au cream cheese. Et des tentacules de poulpes grillés ! On s'est bien régalé !

 

Ingrédients :

- 200 g de poivrons

- 20 g d'huile d'olive

- 350 g de tentacules de poulpes

- 2 avocats

- 100 g de philadelphia

- 2 pincées de piments doux

- 2 minis piments rouges

- huile d'olive, sel, poivre

05 Nov
2018
BLOG - L'ATELIER DE STEPH & LOLIE -

Stéphanie Granata, Cuisinière & Photographe & Styliste culinaire.

 

Ingrédients :

- 10 œufs

- 1kg de pommes de terre

- 1 gros oignon

- 6 tranches de coppa

- 1 gousse d’ail

- 10cl de crème fraîche

- 50g de gruyère râpé

- 3 Càs d’huile d’olive

- Sel, Poivre

23 Oct
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Le temps commence à se rafraîchir. Et avec la nuit qui arrive tôt ! Ah la la l'automne ! J'ai ressorti mes vestes et le bouillon pour le soir ! Voilà de quoi se réconforter, cocooner un peu ! C'est donc une recette simple pour se réchauffer que je vous propose !

 

Ingrédients :

- 200 g de boulettes de boeuf

- 0.5 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 L d'eau

- 4 carottes

- 1 poireau

- 3 cuillères à soupe d'arôme maggi

 

06 Oct
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Les cannellonis, vous en avez déjà réalisé ? Moi c'est rare, je prépare davantage les lasagnes. Mais pourtant c'est délicieux aussi les cannellonis ! En tout cas, c'est très simple à réaliser ! Il suffit de préparer une farce, de la glisser dans les cannellonis. Puis de les recouvrir d'une sauce qui permettra de les cuire au four ! Ils s'accompagnent très bien avec une bonne salade. C'est l'idéal !

 

Ingrédients :

- 120 g d'émietté de thon au basilic

- 250 g de ricotta

- 1 oeuf

- 350 g d'épinard

- 1 oignon

- 500 g de coulis de tomate

- 10 feuilles de basilic environ

- emmental râpé

- sel, poivre, huile d'olive

 

25 Sep
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Deuxième recette réalisée avec ma nouvelle plancha de Cuisinart (pour plus d’information, c’est par ici). Je sens que je vais l’aimer ! Coté ultra pratique, on peut faire cuire les légumes et la viande en même temps, le tout à des températures différentes ! Autre avantage, aussi, on peut baisser la température de la plancha ou du grill au minimum pour garder les aliments au chaud en attendant de servir. Un vrai plaisir de cuisiner avec cette plancha !

 

Ingrédients :
Pour les brochettes de poulet :

- 1 kg de filet de poulet

- 1 citron

- 100 g de yaourt à la grecque

- 2 cuillères à soupe de Ketchup

- 2 gousses d’ail

- 1 cuillère à café de piment

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à café de thym

- 1 demi-cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de sumac

 

26 Août
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE - 

Vous connaissez l'espadon ? Je n'en avais jamais goûté auparavant. Mais je cherchais un joli morceau de poisson pour réaliser cette recette avec cette délicieuse sauce curry. Et c'est celui qui a attiré mon attention ! Et bien, j'ai trouvé ça délicieux le goût de l'espadon ! Très fin, tendre, moelleux !

 

Ingrédients :

- 300 g d'espadon

- 1 oignon

- 6 tomates cocktail

- 1 poivron jaune

- 2 cuillères à soupe de pâte de curry doux Patak's

- 200 ml de lait de coco

20 Août
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Ah les pâtes ! Qu'est ce que j'aime ça ! Il y a tellement de délicieuses recettes a faire avec ! C'est gourmand ! Et ça se mange en toute saison à toutes les sauces ! J'ai découvert ici avec la degustabox les spaghettis Barilla aux 5 céréales. On les a adoré à la maison ! Je les propose avec un accompagnement du jardin ! 

 

Ingrédients :

- 200 g de spaghettis Barilla 5 céréales

- 1 aubergine

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 6 tomates cocktail

- 8 olives noires

- 1 boule de mozzarella

- sel, poivre, piment ou spaghettata, huile d'olive

23 Août
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Vous cherchez une idée de recette rapide et saine à réaliser ? Ca tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut. Il faudra juste s’y prendre un peu à l’avance, le temps de faire mariner le poisson. Plutôt pratique, d’ailleurs, on prépare à l’avance, et hop, on cuit et c’est prêt.

 

Ingrédients :
Pour le saumon mariné :

- 2 filets de saumon

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 1 pincée de gingembre

- Poivre, sésame

 
Pour les nouilles aux légumes :

- 350 g de nouilles chinoises

- 1 oignon

- 100g de petits pois frais écossés (ou congelés)

- 2 carottes

- 1 poivron rouge

- 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

- 1 petit morceau de gingembre

- 1 gousse d’ail

- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

- Coriandre

05 Juil
2018
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