ON PARLE DE NOUS !

Ici sont répertoriés tous les articles de presse et de blogs qui font un joli clin d'oeil à Ard'time.
Recettes, produits, photos...un véritable régal aussi bien pour les papilles, que pour les pupilles !
Un grand merci à tous les rédacteurs et photographes pour ces beaux articles. À consommer sans modération !
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Le temps commence à se rafraîchir. Et avec la nuit qui arrive tôt ! Ah la la l'automne ! J'ai ressorti mes vestes et le bouillon pour le soir ! Voilà de quoi se réconforter, cocooner un peu ! C'est donc une recette simple pour se réchauffer que je vous propose !

 

Ingrédients :

- 200 g de boulettes de boeuf

- 0.5 oignon

- 1 gousse d'ail

- 1 L d'eau

- 4 carottes

- 1 poireau

- 3 cuillères à soupe d'arôme maggi

 

06 Oct
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Les cannellonis, vous en avez déjà réalisé ? Moi c'est rare, je prépare davantage les lasagnes. Mais pourtant c'est délicieux aussi les cannellonis ! En tout cas, c'est très simple à réaliser ! Il suffit de préparer une farce, de la glisser dans les cannellonis. Puis de les recouvrir d'une sauce qui permettra de les cuire au four ! Ils s'accompagnent très bien avec une bonne salade. C'est l'idéal !

 

Ingrédients :

- 120 g d'émietté de thon au basilic

- 250 g de ricotta

- 1 oeuf

- 350 g d'épinard

- 1 oignon

- 500 g de coulis de tomate

- 10 feuilles de basilic environ

- emmental râpé

- sel, poivre, huile d'olive

 

25 Sep
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Deuxième recette réalisée avec ma nouvelle plancha de Cuisinart (pour plus d’information, c’est par ici). Je sens que je vais l’aimer ! Coté ultra pratique, on peut faire cuire les légumes et la viande en même temps, le tout à des températures différentes ! Autre avantage, aussi, on peut baisser la température de la plancha ou du grill au minimum pour garder les aliments au chaud en attendant de servir. Un vrai plaisir de cuisiner avec cette plancha !

 

Ingrédients :
Pour les brochettes de poulet :

- 1 kg de filet de poulet

- 1 citron

- 100 g de yaourt à la grecque

- 2 cuillères à soupe de Ketchup

- 2 gousses d’ail

- 1 cuillère à café de piment

- 1 cuillère à café de cumin

- 1 cuillère à café de thym

- 1 demi-cuillère à café de cannelle

- 1 cuillère à café de sumac

 

26 Août
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE - 

Vous connaissez l'espadon ? Je n'en avais jamais goûté auparavant. Mais je cherchais un joli morceau de poisson pour réaliser cette recette avec cette délicieuse sauce curry. Et c'est celui qui a attiré mon attention ! Et bien, j'ai trouvé ça délicieux le goût de l'espadon ! Très fin, tendre, moelleux !

 

Ingrédients :

- 300 g d'espadon

- 1 oignon

- 6 tomates cocktail

- 1 poivron jaune

- 2 cuillères à soupe de pâte de curry doux Patak's

- 200 ml de lait de coco

20 Août
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Ah les pâtes ! Qu'est ce que j'aime ça ! Il y a tellement de délicieuses recettes a faire avec ! C'est gourmand ! Et ça se mange en toute saison à toutes les sauces ! J'ai découvert ici avec la degustabox les spaghettis Barilla aux 5 céréales. On les a adoré à la maison ! Je les propose avec un accompagnement du jardin ! 

 

Ingrédients :

- 200 g de spaghettis Barilla 5 céréales

- 1 aubergine

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- 6 tomates cocktail

- 8 olives noires

- 1 boule de mozzarella

- sel, poivre, piment ou spaghettata, huile d'olive

23 Août
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Vous cherchez une idée de recette rapide et saine à réaliser ? Ca tombe bien, j’ai ce qu’il vous faut. Il faudra juste s’y prendre un peu à l’avance, le temps de faire mariner le poisson. Plutôt pratique, d’ailleurs, on prépare à l’avance, et hop, on cuit et c’est prêt.

 

Ingrédients :
Pour le saumon mariné :

- 2 filets de saumon

- 1 cuillère à soupe de miel

- 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée

- 1 cuillère à café de jus de citron

- 1 pincée de gingembre

- Poivre, sésame

 
Pour les nouilles aux légumes :

- 350 g de nouilles chinoises

- 1 oignon

- 100g de petits pois frais écossés (ou congelés)

- 2 carottes

- 1 poivron rouge

- 5 cuillères à soupe de sauce soja sucrée

- 1 petit morceau de gingembre

- 1 gousse d’ail

- 1 cuillère à soupe d’huile de sésame

- Coriandre

05 Juil
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

L’idée ne me serait jamais venue de manger des crozets en été… Je les associe au froid, à la montagne, au reblochon ! Alors, quand j’ai vu cette recette dans le Saveurs du mois de Juin, j’ai été très étonnée, mais l’idée m’a beaucoup plu. En fait, c’est plutôt cool de manger des crozets en cette saison !

 

Ingrédients :

- 400 g de crozets

- 300 g de petits pois frais écossés

- 1 oignon

- 40 g de beurre

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 1 verre de vin blanc

- 60 cl de bouillon de légumes

- 100 g de brousse

- Quelques tiges de ciboulette

11 Juin
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Lorsque j’ai vu la couverture du Saveurs du mois de Mai, j’ai tout de suite eu envie de tester la recette. Ils sont forts quand même ! Et je ne me suis pas trompée, le résultat est très parfumé, on sent l’été à plein nez ! Vous l’avez certainement remarqué, j’ai la chance de dresser tous mes plats dans de très jolies vaisselles ! Et ça, c’est grâce à mon partenaire Ard’time, qui propose une grande gamme d’ustensiles pour la cuisine, la pâtisserie et l’art de la table ! Un grand merci à eux !

 

Ingrédients :
Pour la salsa verde :

- 1 bouquet de basilic

- 1 cuillère à soupe de parmesan

- 1 petite gousse d’ail

- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive

 
Pour les boulettes de bœuf :

- 450 g de bœuf

- 60 g de pignons de pin

- 1 oignon

- 1 poignée de roquette

- Quelques brins de persil

31 Mai
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Si vous êtes à la recherche d’une recette originale, vous êtes au bon endroit ! Je ne suis pas très poisson, vous l’aviez certainement remarqué, vu le peu de recettes présentes sur mon blog … Mais en voyant cette recette dans mon magazine, elle m’a tout de suite donné l’eau à la bouche, c’était un signe ! J’ai eu envie de l’accompagner d’un riz pilaf, mais pas n’importe quel riz, un mélange de 3 riz ! Une très bonne idée, oui, oui !

 

Ingrédients :

- 6 pavés de cabillaud

- 1 mangue mûre mais ferme

- 1 petit morceau de gingembre frais

- 1 gousse d'ail

- 1 oignon rouge

- 1 poivron jaune

- 1 piment vert

- 1 botte de coriandre

- 1 citron vert bio

- Sel, poivre

- Huile d’olive

17 Mai
2018
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