ON PARLE DE NOUS !

Ici sont répertoriés tous les articles de presse et de blogs qui font un joli clin d'oeil à Ard'time.
Recettes, produits, photos...un véritable régal aussi bien pour les papilles, que pour les pupilles !
Un grand merci à tous les rédacteurs et photographes pour ces beaux articles. À consommer sans modération !
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Je me suis inspirée d'un livre Le grand livre marabout du green qui vient de chez Natura-sense. Je m'étais déjà acheté un dans cette collection pour cuisiner les légumes : Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes que j'avais bien aimé. Il y avait de super idée pour varier la cuisine des légumes. Donc la dans la suite, j'ai voulu voir le grand livre marabout du green.

 

Ingrédients :
    Pour la soupe:

- 300 g de petits pois congelé

- 1 poireau

- 2 pommes de terre moyenne

- 750 ml d'eau

- 2 gousses d'ail 

- 1 bouillon cube

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    - sel, poivre
    Pour le topping:

- 50 g de feta

- 20 g d'huile d'olive

- 1 branche de menthe fraiche 

- 1 branche de romarin frais

12 Oct
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

La rentrée arrive, mais l’été n’est pas encore fini, avec j’espère encore de beaux jours devant nous ! Voici donc une recette plutôt surprenante, un taboulé sans semoule, quel drôle d’idée… Mais bizarrement, ça marche très bien ! Une recette saine et légère, très facile à réaliser ! Toute en couleur et en fraîcheur, elle conviendra parfaitement aux intolérants et à nos amis végétariens ! Reste plus qu’à foncer !

 

Ingrédients :

- 100 g de quinoa

- 1 demi chou-fleur

- Une grosse poignée de fèves écossées

- 100 g de feta

- 1 oignon

- 1 bouquet de ciboulette

- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 2 cuillères à soupe de citron

 

 

02 Sep
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Une petite salade dans le style des pokesbowls ! Du poisson cuit au four avec un assaisonnement citron curry, de quoi donner du peps a une belle salade colorée ! Normalement dans un poke bowl le poisson est cru ! Mais étant enceinte, je le mange cuit ! Ça reste un bon compromis !

 

Ingrédients :

- 2 avocats

- 1 g de maïs

- 8 radis

- 200 g de filet de merlan

- 3 cuillères à soupe d'huile parfumé au curry

- 0.5 citron

19 Mai
2018
BLOG - ÉLISE DIT  À TABLE - 

Au printemps, été, on aime manger plus léger ! Des salades, des dips, les différents barbecues et apéros auquel on participe ! J'aime bien accompagner mes salades! Pour un repas plus complet et varié ! Des brochettes au barbecue, un petit poisson, ou encore comme je vous propose avec cette recette de délicieuses galettes de thon parfumé au citron !

 

Ingrédients : 

- 160 g de thon et son jus

- 1 oeuf

- 50 g de pain blanc frais

- 1 citron

- 1 petite gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à café de moutarde

- 0.5 oignon nouveau

- persil

- huile d'olive

20 Mai
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Une idée de recette de salade parfaite pour accompagner un barbecue ! Des pâtes et du cheddar pour la gourmandise, des légumes croquants pour la légèreté et le goût ! Une sauce onctueuse et acidulée à base de mayonnaise ! Une recette également idéale pour un pique nique à condition de bien pouvoir la transporter au frais

 

Ingrédients :

- 300 g de pâtes serpentini

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 concombre

- 1 oignon nouveau

- 1 petite branche de céleri

- 200 g de cheddar

- 100 g de mayonnaise

- 25 g de vinaigre de cidre

- 1 cuillère à soupe de sucre

14 Mai
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Envie d’une petite soupe à déguster au coin du feu ? Parfait, j’ai ce qu’il vous faut ! Un velouté crémeux au céleri et à la pomme, accompagné de délicieuses gougères à la fourme d’Ambert. Ben, oui, la soupe c’est sympa, mais c’est plus funky si on l’accompagne de petites choses à y tremper, pas d’accord ?

 

Ingrédients :

- 80 g d’eau

- 80 g de farine

- 40 g de lait

- 40 g de beurre

- 30 g de Fourme d’Ambert

- 2 oeufs entiers (110 g) + 1 jaune (20 g)

17 Fév
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Ce petit rayon de soleil qui perce fait vraiment du bien ! Est ce que vous faites partie de ceux qui dès l'arrivée de l'automne mange seulement des plats chauds ?C'est bien souvent mon cas ! Mais le soleil est encore là, et j'aime quand même de temps en temps manger une bonne salade ! Voici une idée de salade pour faire le plein de minéraux! Parfaite pour la saison ! Les lentilles sont très bonnes pour la santé, ainsi que tout ce qu'il y a dans ce joli petit bol Ard'time !

 

Ingrédients : 

- 100 g de lentilles

- 1 betterave (j'ai utilisé de la jaune)

- 1 pomme

- 1 échalote

- 1 petit poivron vert

- 1 boite de sardine à l'huile d'olive vierge extra

- 1 branche de persil

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

 

10 Oct
2017
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

J'adore les couleurs dans l'assiette ! Ça met de la bonne humeur, ça ouvre l’appétit, et c'est un délicieux mélange de saveurs ! Retrouvez toutes mes recettes de salades sur mon blog cuisine ! J'ai réalisée cette recette avec les tomates et les figues du jardin de mes parents ! Elles ont tellement de saveurs ! Pour l’assaisonnement j'ai utilisé une délicieuse nouvelle huile de la collection Guenard ! Il s'agit de l'huile de pépin de raisin à la truffe! Elle est vraiment très parfumée ! C'est un régal !

 

Ingrédients :

- 1 bol de tomates de variétés différentes

- 6 figues

- 0.5 petite échalote

- 100 g de feta

- 50 g de quinoa

- 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin à la truffe

- 1 petite salade sucrine

 

07 Sep
2017
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Connaissez vous la betterave jaune ? C'est une délicieuse variétée de betterave, riche en minéraux et en antioxydants très puissants ! Elle est en plus délicieuse et très sucrée ! Donc toujours dans les couleurs ! Et toujours dans les salades ! Je vous présente cette recette de salade à la betterave jaune ! J'ai mélangé avec cela une tomate ananas afin de rester dans les tons !

 

Ingrédients :

- 1 betterave jaune

- 1 tomate ananas

- 2 cuillères à soupe de câpres

- 12 olives vertes dénoyautées

- 2 cuillères à soupe d'huile au curry

- 1 branche d'estragon

14 Sep
2017
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