ON PARLE DE NOUS !

Ici sont répertoriés tous les articles de presse et de blogs qui font un joli clin d'oeil à Ard'time.
Recettes, produits, photos...un véritable régal aussi bien pour les papilles, que pour les pupilles !
Un grand merci à tous les rédacteurs et photographes pour ces beaux articles. À consommer sans modération !
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

C'est la deuxième année que l'on fait le potager à la maison ! Mais la première année, nous venions d'arriver sur un terrain qui n'avait jamais été habité, c'était une terre de vigne pleine de cailloux, très tassée par les travaux. Nous avions quand même mis quelques plants, car j'avais hâte d'avoir un jardin potager. Mais très peu avait donné !

 

Ingrédients : 

- 150 g de lentilles

- 70 g de quinoa

- 400 g de courge

- 2 poivrons vert

- 0.5 oignon

- 4 cuillères à soupe d'huile de noisette (ou olive)

- 6 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

- 2 cuillères à soupe de moutarde

- 2 feuilles de laurier sauce

- 2 branches de thym

- sel, poivre

 

24 Oct
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Je me suis inspirée d'un livre Le grand livre marabout du green qui vient de chez Natura-sense. Je m'étais déjà acheté un dans cette collection pour cuisiner les légumes : Le grand livre Marabout de la cuisine facile des légumes que j'avais bien aimé. Il y avait de super idée pour varier la cuisine des légumes. Donc la dans la suite, j'ai voulu voir le grand livre marabout du green.

 

Ingrédients :
    Pour la soupe:

- 300 g de petits pois congelé

- 1 poireau

- 2 pommes de terre moyenne

- 750 ml d'eau

- 2 gousses d'ail 

- 1 bouillon cube

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

    - sel, poivre
    Pour le topping:

- 50 g de feta

- 20 g d'huile d'olive

- 1 branche de menthe fraiche 

- 1 branche de romarin frais

12 Oct
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

La rentrée arrive, mais l’été n’est pas encore fini, avec j’espère encore de beaux jours devant nous ! Voici donc une recette plutôt surprenante, un taboulé sans semoule, quel drôle d’idée… Mais bizarrement, ça marche très bien ! Une recette saine et légère, très facile à réaliser ! Toute en couleur et en fraîcheur, elle conviendra parfaitement aux intolérants et à nos amis végétariens ! Reste plus qu’à foncer !

 

Ingrédients :

- 100 g de quinoa

- 1 demi chou-fleur

- Une grosse poignée de fèves écossées

- 100 g de feta

- 1 oignon

- 1 bouquet de ciboulette

- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 2 cuillères à soupe de citron

 

 

02 Sep
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Une petite salade dans le style des pokesbowls ! Du poisson cuit au four avec un assaisonnement citron curry, de quoi donner du peps a une belle salade colorée ! Normalement dans un poke bowl le poisson est cru ! Mais étant enceinte, je le mange cuit ! Ça reste un bon compromis !

 

Ingrédients :

- 2 avocats

- 1 g de maïs

- 8 radis

- 200 g de filet de merlan

- 3 cuillères à soupe d'huile parfumé au curry

- 0.5 citron

19 Mai
2018
BLOG - ÉLISE DIT  À TABLE - 

Au printemps, été, on aime manger plus léger ! Des salades, des dips, les différents barbecues et apéros auquel on participe ! J'aime bien accompagner mes salades! Pour un repas plus complet et varié ! Des brochettes au barbecue, un petit poisson, ou encore comme je vous propose avec cette recette de délicieuses galettes de thon parfumé au citron !

 

Ingrédients : 

- 160 g de thon et son jus

- 1 oeuf

- 50 g de pain blanc frais

- 1 citron

- 1 petite gousse d'ail

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 2 cuillères à café de moutarde

- 0.5 oignon nouveau

- persil

- huile d'olive

20 Mai
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Une idée de recette de salade parfaite pour accompagner un barbecue ! Des pâtes et du cheddar pour la gourmandise, des légumes croquants pour la légèreté et le goût ! Une sauce onctueuse et acidulée à base de mayonnaise ! Une recette également idéale pour un pique nique à condition de bien pouvoir la transporter au frais

 

Ingrédients :

- 300 g de pâtes serpentini

- 1 poivron rouge

- 1 poivron jaune

- 1 concombre

- 1 oignon nouveau

- 1 petite branche de céleri

- 200 g de cheddar

- 100 g de mayonnaise

- 25 g de vinaigre de cidre

- 1 cuillère à soupe de sucre

14 Mai
2018
BLOG - ROCK THE BRETZEL -

Envie d’une petite soupe à déguster au coin du feu ? Parfait, j’ai ce qu’il vous faut ! Un velouté crémeux au céleri et à la pomme, accompagné de délicieuses gougères à la fourme d’Ambert. Ben, oui, la soupe c’est sympa, mais c’est plus funky si on l’accompagne de petites choses à y tremper, pas d’accord ?

 

Ingrédients :

- 80 g d’eau

- 80 g de farine

- 40 g de lait

- 40 g de beurre

- 30 g de Fourme d’Ambert

- 2 oeufs entiers (110 g) + 1 jaune (20 g)

17 Fév
2018
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

Ce petit rayon de soleil qui perce fait vraiment du bien ! Est ce que vous faites partie de ceux qui dès l'arrivée de l'automne mange seulement des plats chauds ?C'est bien souvent mon cas ! Mais le soleil est encore là, et j'aime quand même de temps en temps manger une bonne salade ! Voici une idée de salade pour faire le plein de minéraux! Parfaite pour la saison ! Les lentilles sont très bonnes pour la santé, ainsi que tout ce qu'il y a dans ce joli petit bol Ard'time !

 

Ingrédients : 

- 100 g de lentilles

- 1 betterave (j'ai utilisé de la jaune)

- 1 pomme

- 1 échalote

- 1 petit poivron vert

- 1 boite de sardine à l'huile d'olive vierge extra

- 1 branche de persil

- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

 

10 Oct
2017
BLOG - ÉLISE DIT À TABLE -

J'adore les couleurs dans l'assiette ! Ça met de la bonne humeur, ça ouvre l’appétit, et c'est un délicieux mélange de saveurs ! Retrouvez toutes mes recettes de salades sur mon blog cuisine ! J'ai réalisée cette recette avec les tomates et les figues du jardin de mes parents ! Elles ont tellement de saveurs ! Pour l’assaisonnement j'ai utilisé une délicieuse nouvelle huile de la collection Guenard ! Il s'agit de l'huile de pépin de raisin à la truffe! Elle est vraiment très parfumée ! C'est un régal !

 

Ingrédients :

- 1 bol de tomates de variétés différentes

- 6 figues

- 0.5 petite échalote

- 100 g de feta

- 50 g de quinoa

- 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin à la truffe

- 1 petite salade sucrine

 

07 Sep
2017
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