Recettes
16 février 2015
Les petites génoises printanières Grâce à la collection de nos moules en silicone cœurs gourmands, faites plaisir à votre entourage en réalisant de belles petites génoises printanières sucrées , avec un décor original.   Pour vous aider, voici une recette simple et amusante : Pour 12 petites génoises : 2 oeufs60 grs de sucre60 grs de farine Décor : 100 grs de pâte à…
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Produits, Recettes
1 août 2016
Popcakes en forme de canardsFaire des popcakes en forme de boule; il n’y a rien de bien original alors nous avons décidé de faire des popcakes en forme de canard; ça change non ? Moules de cuisson en silicone pour 20 popcakes Une fois que vous aurez vu les magnifiques petits desserts au chocolat/citron concoctés par notre…
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Produits, Recettes
1 août 2016
Depuis ce début d’année, nous proposons des moules silicone sympas et originaux pour réaliser des p’tits gâteaux maison: comme ceux que l’on trouve en magasin mais en meilleur!! Ils sont faits maison et s’adaptent parfaitement au goût de chacun. Nous avons choisi les incontournables fingers, barquettes, p’tit lu, oreo, langues de chat… mais dans cet…
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Recettes
22 juillet 2013
Ingrédients: - 1 lobe de 500g de foie gras de canard- 4 c à s de muscat5g de sel moulu- 1g de poivre noir moulu- 4 à 6 figues sèches selon leur taillePréparation : 1 - Sortir le lobe de foie gras du réfrigérateur environ une heure avant de le travailler. Le casser en morceaux. Dans un…
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Recettes
22 juillet 2013
Pour une meilleure organisation je vous conseille de préparer ce gâteau la veille au soir pour le lendemain. Ingrédients : - 3 œufs- 100g de sucre- 90g de farine- 2 cuil. A soupe de cacao amère (type van Houtten)- la mousse- 400 g de purée de poire (ou des poires pochées mixées très finement)- 40 cl de…
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Recettes
31 janvier 2013
LES POP CAKES !!! La mode culinaire va très vite, on n'est plus aux whoopies, cupcakes, et autres.....déjà dépassés (eh oui !), la nouvelle gourmandise tendance est : le pop cakes. Il s'agit d'un petit gâteau enrobé de chocolat, décoré avec tout ce qui vous passe par la tête et présenté sous forme de sucette. L'inconvénient est…
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Recettes
30 janvier 2013
Faire vos propres pâtes fraiches maison, vos tagliatelles ou spaghettis vous y avez déjà pensé mais n'avez jamais osé... Il n'y a pourtant rien de plus simple et rien de meilleur que les pâtes fraiches maison. Voici notre recette pas à pas. Ingrédients pour environ 500 g de pâtes fraîches : - 300 g de farine ou…
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Recettes
22 mai 2012
Une recette toute simple de poisson cuit au four que notre maman nous préparait souvent et comme notre grand-mère aimait cuisiner: avec de la crème fraîche et une bonne persillade!! Le dos est plus épais et se tient mieux à la cuisson, ainsi il conserve tout son moelleux. Ce petit plat s'accompagnera idéalement de riz…
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Recettes
18 avril 2012
Le Bresi est une charcuterie fumée du Doubs à base de viande de boeuf. Le filet de boeuf est salé puis séché et fumé durant 3 semaines environ. On le déguste en tranches très fines. Cette spécialité s'apparente à la viande des Grisons produite en Suisse.   Cette petite salade rassemble des saveurs de notre terroir:…
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