LA TENDANCE POKE BOWL

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Le Poke Bowl, la tendance healthy venue d'Hawaï ! 

Qu'est-ce qu'un Poke Bowl ?

C'est un mélange de saveurs et de couleurs servi dans un bol. 

Dans la recette originale, on retrouve des dés de thon rouge marinés dans une sauce soja, de l'avocat, de la mangue, du gingembre, du piment, des oignons, de l'algue, des graines de sésame et des noix de macadamia. Cette recette peut-être déclinée avec n'importe quel autre poisson cru et des accompagnements variés et sains, pour un repas détox. 

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Pourquoi ce plat est-il tendance ?

Depuis peu, la tendance est au healthy et au repas rapide et sain. Le Poke Bowl   répond parfaitement à ces envies. En nous rappelant le soleil avec toutes ces couleurs, le Poke Bowl aura sa place sur vos photos Instagram !

Poke Bowl mais pas que ...

L'Acaï Bowl fait également parti de cette aspiration healthy. L'Acaï Bowl est un smoothie à base d'Acaï, une baie d'Amérique du Sud reconnue pour être riche en vitamines, antioxydants et minéraux. Le smoothie est ensuite recouvert de céréales, ou de fruits, pour un petit-déjeuner complet toujours servi dans un bol.

On retrouve également le Buddha Bowl, un repas complet à base de nombreux légumes, harmonieusement disposés dans un bol pour un repas healthy. 

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Les Bowls vous ont fait envie ? Retrouvez prochainement nos coffrets Poke Bowl avec son livre de recettes, testées et approuvées. En attendant vous pouvez retrouvez de succulentes recettes sur notre site.