Présentoir pour petites brochettes

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Présentez vos petites brochettes de façon originale !



Raffiné, élégant et original sont les trois mots qui qualifient le mieux ces présentoirs sur lesquel vous pouvez déposer les bouchées les plus subtiles afin d’épater vos invités lors de vos cocktails et apéritifs.
Ces présentoirs permettent de mettre du relief à vos décos de table.
Vous pourrez laisser libre court à votre imagination en mettant en valeur des brochettes de crudités, des saucisses, des toasts ou pourquoi pas des brochettes de fruits pour le dessert.
Il pourront ainsi servir pour un apéritif, un buffet ou un cocktail.
Ces coffrets comprennent des petites brochettes originales.

 

coffret mini brochettes

 

Recette de petites brochettes :

Mini brochettes de poulet aux amandes et au lait de coco

 

Ingrédients (Pour 6 personnes) :

· 2 blancs de poulet
· Le jus d’un citron
· 15 g de poudre d’amande
· 20 cl de lait de coco
· 1 cc de curcuma
· 3 cs de miel
· Sel et poivre

Préparation :

Mélanger la moitié du jus de citron avec le miel.
Couper le poulet en fines lanières et les enfiler sur de petites brochettes.
Saler, poivrer et faire mariner les brochettes dans le mélange miel-citron.
Mettre au frais pendant au moins 1h en les retournant de temps en temps.
Mélanger le lait de coco, le jus de citron restant et le curcuma dans une casserole. Saler.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser épaissir pendant quelques minutes.
Faire chauffer le gril du four.
Déposer les brochettes de poulet sur une plaque du four et faire cuire quelques minutes sous le gril jusqu’à ce qu’elles soient dorées, puis les retourner et faire griller l’autre côté.
Saupoudrer les brochettes de poudre d’amande. Servir avec la sauce.

 

brochettes mini